در استان گلستان بالاترین مقدار یعنی 15 تا 20 کیلو در هکتار زعفران برداشت می شود که میانگین کشوری، 6 کیلو زعفران در هکتار است؛ زعفران گلستان از لحاظ عطر و رنگ دارای بالاترین کیفیت در ایران است.
به گزارش خبرگزاری ایران پرس، عمده زعفران استان گلستان در شهرستان آزادشهر و در روستای وامنان در سطح 420 هکتار کشت می شود و درحال حاضر 1000 خانوار روستای وامنان به طور مستقیم مشغول کشت و فرآوری زعفران هستند.
برداشت زعفران از اوایل آبان (اکتبر و نوامبر) آغاز می‌شود و انتظار می‌رود امسال حدود دو هزار و 500 کیلوگرم زعفران در شهرستان آزادشهر برداشت شود.
ایران در بین کشورهای جهان بزرگترین تولیدکننده زعفران است و بیشترین حجم صادرات این محصول راهبردی را در جهان داراست.
از میان محصولات صادراتی برخوردار از مزیت نسبی، زعفران به سبب موقعیت ویژه آن از لحاظ اشتغال‌زایی در بخش کشاورزی و درآمد ارزی قابل توجه است و محصول مهم اقتصادی محسوب می شود.
اهمیت زعفران به عنوان یک محصول صادراتی با ارزش در اقتصاد ایران و همچنین اقتصاد جهانی، روز به روز آشکارتر می شود.
115
بیشتر بخوانید:
تصاویری از برداشت زعفران در گلستان
