به گزارش خبرگزاری ایران پرس؛ «کته» در جایگاه دوازدهم، «چلو» در رتبه شانزدهم، «چلوکباب» در جایگاه سی‌ام و «ته‌چین» در رتبه سی‌و‌هشتم این فهرست قرار گرفتند.
این انتخاب بار دیگر نشان داد که آشپزی ایرانی با اصالت و تنوع بی‌نظیر خود توانسته جایگاهی جهانی پیدا کند.
برنج در فرهنگ غذایی ایران نه‌تنها یک ماده اصلی، بلکه بخشی از هویت و خاطره جمعی مردم است؛ از سفره‌های خانوادگی گرفته تا مهمانی‌های رسمی، حضور پررنگ دارد.
TasteAtlas که به‌عنوان یکی از معتبرترین مرجع‌های معرفی غذاهای سنتی جهان شناخته می‌شود با این رتبه‌بندی توجه ویژه‌ای به جایگاه غذاهای ایرانی نشان داده است.
کارشناسان این وب‌سایت تأکید کرده‌اند که غذاهای برنجی ایران به علت ترکیب طعم، سادگی در پخت و محبوبیت گسترده، توانسته‌اند در میان بهترین‌ها بدرخشند.
بیتا حاجی خانی
