به گزارش خبرگزاری ایران پرس، «محسن احتشام»، رئیس شورای ملی زعفران در ایران روز سه شنبه اعلام کرد، در نیمه نخست امسال ( 1400 ) مقصد زعفران صادراتی ایران حدود 60 کشور بود که در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته ( 1399 ) به 47 کشور رشد 25 درصدی را تجربه کرده است.
رئیس شورای ملی زعفران در ایران افزود، در 6 ماهه گذشته، 95 هزار و 708 کیلوگرم زعفران به ارزش بیش از 47 میلیون دلار از ایران به بازارهای هدف صادر شده است.
برداشت زعفران در شهر فاروج، استان خراسان شمالی، شمال شرق ایران، از اواخر اوت 2021 آغاز شده و تا اواسط نوامبر همین سال ادامه دارد. فاروج سومین قطب تولید زعفران در ایران است.
ایران بیش از 90 درصد زعفران جهان را تولید می کند. از میان 122 هزار هکتار سطح زیر کشت زعفران در جهان، 115 هزار هکتار آن در ایران است.
زعفران به عنوان گرانترین محصول کشاورزی و دارویی جهان، جایگاه ویژه ای در بین محصولات صادراتی ایران دارد.
115
