این گیاه که در فصل بهار به صورت نشاء کاشته می شود، برداشت آن از اواسط مرداد ماه (اوایل اوت) آغاز می شود و اکنون گیلان روزهای پایانی برداشت و جمع آوری این محصول گرانبها را سپری می کند.
118
