به گزارش خبرگزاری ایران پرس، کنجد دانه‌ای است که در صنایع تهیه روغن خوراکی، انواع حلوا شکری و شیرینی استفاده می‌شود.
شهرستان‌های بهبهان، حمیدیه، دشت آزادگان، رامهرمز، شوش، شوشتر، شادگان و هویزه در استان خوزستان بیشترین سهم را در کشت کنجد دارند و برداشت این محصول راهبردی در ماه های آبان و آذر انجام می شود.
بر اساس اعلام سازمان جهاد کشاورزی استان خوزستان، سطح زیر کشت محصول راهبردی کنجد در استان خوزستان، 16 هزار و 478 هکتار است و پیش‌بینی می‌شود از این میزان سطح زیر کشت، امسال 14 هزار تُن کنجد برداشت شود.
استان خوزستان با توجه به شرایط آب و هوایی و اقلیمی یکی از قطب‌های مهم تولید انواع محصولات کشاورزی در ایران محسوب می‌شود.
117
