به گزارش خبرگزاری ایران‌پرس؛ ایران در تولید یک سوم از محصولات کشاورزی جهان جزو 10 کشور اول جهان محسوب می شود.
میوه بِه زرد رنگ و دارای پوستی کرک مانند است. بِه دارای گوشتی با رنگ زرد کم رنگ همراه با دانه های ریز سیاه است. میوه بِه دارای گوشتی خشک و کرکی است که طعمی ترش و تقریبا گس دارد و درخت آن نیز از تیره گل سرخیان و جزو دسته سیب ها است که پشت برگ هایش کرک دار است.
درخت بِه در خاک های خشک و خیلی آهکی نمی روید و نیازمند خاک عمیق است. میوه بِه دارای آنتی اکسیدان های مختلف و سرشار از ویتامین C است. همچنین این میوه کم کالری ولی سرشار از فیبر است.
بر اساس آمار سازمان خواربار و کشاورزی سازمان ملل متحد (فائو)، کشور ازبکستان با تولید 129 هزار تن میوه بِه در هر سال اولین کشور بزرگ تولید کننده این محصول در جهان است.
بعد از کشور ازبکستان، کشورهای ترکیه و چین هر کدام با تولید 126 هزار تن و 111 هزار تن بِه، به ترتیب در رتبه های دوم و سوم این رده بندی قرار دارند.
ایران نیز با تولید بیش از 74 هزار تن بِه در هر سال چهارمین کشور تولید کننده این محصول در جهان است.
شهرهای عمده تولید کننده این محصول در ایران آستارا، لاهیجان، رودسر، رامسر و شهسوار است.
بیشتر بخوانید:
رتبه ایران در تولید سبزیجات در جهان
رتبه ایران در تولید انگور در جهان
رتبه ایران در تولید گوجه فرنگی
رتبه جهانی ایران در تولید خرما
....................................................................................................................
منابع:
1- کتاب روند پژوهی چهل سالگی جمهوری اسلامی ایران، برترین جایگاه ها ایران در آمارهای بین المللی، چاپ دوم، موسسه چاپ و انتشارات دانشگاه جامع امام حسین (ع)، سال 1397
2- سازمان خواربار کشاورزی (فائو)، 2017 (http://www.fao.org/)
